Švestková povidla, Bětka Nechutová, Nový Přerov
5 kg vyloupaných švestek umlít nebo rozmixovat, 1 kg cukru
2 dcl octa, promíchat dát do trouby na plech (1 dávka – 2 plechy).
Peče se ve středně silné troubě do potřebného zhoustnutí. Občas
promíchat zvlášť ke konci se to rádo připaluje. Plnit do zavařovacích
sklenic.